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ウギャルプロジェクト

Lie

about 魚串

「ウギャルプロジェクト」とは、「Lie」が発起人となり、
「神田笑花」「吉田優」をメンバーに、若者の魚食離れの問題に対して、海の幸の食や漁業に興味を持ってもらうために様々な企画やイベント、
ファッション雑誌やブログを通じて食のあり方や漁業の現実や苦労、島国だからこその日本の魚の大切さを伝えていくプロジェクトです。現在は、岩手県釜石市でのカキ2万個養殖をはじめ、若者むけ魚加工品の開発や、漁業体験ツアー、料理教室を開催しています。
※ウギャルとは「魚(ウオ)」と「海(ウミ)」の頭文字の「ウ」 にギャルを掛け合わせた造語です。
http://www.ugal.jp
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